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賞味切れのカニ缶

2009.08.24 Monday | -

きのうの夜、賞味期限切れのカニ缶をついに開けました。
2004年に賞味期限が切れていたものです。
購入がたぶん7,8年前だろうか?
そういえば、その頃のカニ缶は高級品という感じがしたのかもしれましん。
実家の老夫婦は85歳という高齢なので、缶切りを使って、あけること
なんかできましんです。
先日まで見つからずに隠れていたんですが、このまま見つからなかったら、
きっとあと5年は見つからなかったに違いありましん。

さて、さっそく缶切りで開封。
缶切りをいれた瞬間、ぷしゅーっと中の空気が。。。。
あれ?缶詰って真空ではなかったのか?それともサーディンの缶詰みたい
に発酵したのか?

どきどきしながら、一口。
なんと、おいしい。
これは、ワインだと思って、ワインをぐびぐび。
今朝を無事迎えることができました。

実は、まだ他に、みかんの缶詰があるんです。
いまどき、みかんの缶詰とは。。。。
いつトライしてみようか。
author : 管理人 | - | -