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すき焼き

2008.01.28 Monday | -

たまに、無性に、すき焼きが食べたくなる。
そういえば、うちの子供が2歳のころ、すき焼きに
こったことがある。
100g1200円(10年以上も前のことだが)の
米沢牛を1ヶ月に一回取り寄せて、食べていたものだ。
しかも、親子三人で、2kg近くも。。。。
肉ぎらいだった、子供は、これで、大の肉ファンに
なった。
当たり前である。
舌の上で肉がとろけるのである。

こんな贅沢をこどもにさせていいのだろうか?
しかも、毎月のように。

中学生になった、子供は、昨晩、すき焼きのテレビを
みて、”ぼくも、こんなにおいしいすき焼きを食べたい”
などと、つぶやいている。
おいおい、お前は、日本一のすき焼きを食べたのを
忘れているのか?

だが、幼少のころに、味を厳しく教えたのも、成果が
でている。
味付けにとても、うるさいのである。
だから、毎晩、うちのかみさんは、食事に手が抜けない!

おかげで、ぼくに対する弁当は、非常に手を抜かれている。
今日は、市販のミートボール1個と、市販のとりにくささみ
ボール3個であった。
すごい手抜きだけど、しょうがないのである。

米沢牛のすき焼きの変わりに、豚しゃぶでがまんするしか
ないでのある。
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