乾燥ナマコ
2008.10.22 Wednesday | -
中国では、乾燥ナマコがはやっているそうである。
中でも本土の青森のナマコがものすごくおいしいと聞いた。
黒ナマコだそうである。
ナマコかぁ。。。
そういえば、沖縄の海にはうじゃうじゃナマコがいるよ。
こんなもの食べようとは決して思わないが、どのように
したら乾燥させることができるか実験した。
恐る恐る、海からナマコを拾ってきて、庭においた。
にょろにょろ動いているが、変化が見当たらない。
そのうち、見るのも飽きたので、一晩放っておいた。
次の日、庭を探したがどこにもいない。
海に逃げたのだろうか?蒸発したのだろうか?それとも、
ハブに食べられたのだろうか?
そもそも95%が水分の塊だから、水分が蒸発しただけで
その辺にあるのかもしれない。
疑問が残るところであるが、ナメクジをイメージすると、
そのまま這って逃げたのだと思うことにした。
ナメクジ退治は、塩をかけることなので、ナマコも塩で
退治かと思ったが、海水の塩の水の中にいるわけだから、
塩で退治できないか。
あっ、そもそもナマコを退治する必要はないですね。
沖縄のも黒いから黒ナマコかと思ったら以外や、違う種類
なので、食べてもおいしくないらしい。
どっちにしろ、ナマコは苦手です。いやなイメージが残ったの
で悪い夢をみるかもしれましん。
夢の中でナマコに追っかけられたら、たまりましん。
今日は、泡盛をたくさん飲んで夢も忘れることにしたいです。
中でも本土の青森のナマコがものすごくおいしいと聞いた。
黒ナマコだそうである。
ナマコかぁ。。。
そういえば、沖縄の海にはうじゃうじゃナマコがいるよ。
こんなもの食べようとは決して思わないが、どのように
したら乾燥させることができるか実験した。
恐る恐る、海からナマコを拾ってきて、庭においた。
にょろにょろ動いているが、変化が見当たらない。
そのうち、見るのも飽きたので、一晩放っておいた。
次の日、庭を探したがどこにもいない。
海に逃げたのだろうか?蒸発したのだろうか?それとも、
ハブに食べられたのだろうか?
そもそも95%が水分の塊だから、水分が蒸発しただけで
その辺にあるのかもしれない。
疑問が残るところであるが、ナメクジをイメージすると、
そのまま這って逃げたのだと思うことにした。
ナメクジ退治は、塩をかけることなので、ナマコも塩で
退治かと思ったが、海水の塩の水の中にいるわけだから、
塩で退治できないか。
あっ、そもそもナマコを退治する必要はないですね。
沖縄のも黒いから黒ナマコかと思ったら以外や、違う種類
なので、食べてもおいしくないらしい。
どっちにしろ、ナマコは苦手です。いやなイメージが残ったの
で悪い夢をみるかもしれましん。
夢の中でナマコに追っかけられたら、たまりましん。
今日は、泡盛をたくさん飲んで夢も忘れることにしたいです。
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