とけしたけしの今日もみんなで、うっちんちゃ

この間、なくなった島らっきょうは、やはりなくなったままです。
ひょっとしたら、夏に全部食べたのかもしれましん。
とても、くやしいので、代わりにソーキを作ってみたよ。

なんで、島ラッキョウの代わりがソーキかって？
冷蔵庫に、豚肉のかたまりが、あったんよ。えへへ

圧力鍋でじっくり煮ること１時間。
出来上がりました。
どうですかぁ？



夕方、一人で、泡盛とそーきで幸せな時間をすごしていたら
かみさんが帰ってきた。
”あれっ、どこで買ってきたの、そのソーキ”
”作ったんだよ。食べる？”
”えっ、その肉。。。あっ、たけちゃん、それ、今度の
かじまやーに持っていくのだったのに。。。”
と、いうや否や、鉄拳が飛んできた。
せっかくなおりつつあった、赤眼が、こんどは、白黒に
なった。

いまどき、かじまやーは、ホテルでやれよ。
公民館でやるなよ。。。。