とけしたけしの今日もみんなで、うっちんちゃ

たまに、海につりにでかけると、よくとびうおを見かけますねぇ。
ぼけーっとしてたら、いきなり船の横を大ジャンプするんです。
その距離の長いこと長いこと。こんなにとびうおって、とぶのか
とつくづく思いますよ。
１１月になり、そろそろ沖縄でとれるおいしい、”しるゆ”って
魚がつれるときになりました。いわゆる白鯛のことなのかも、
しれないが、ぼくらは、”しるゆ”っていつも呼んでます。
これが、おいしいことおいしいこと。
でも、なかなかつれないさ。
だいたいが、海釣りにでかけると、午前中は、げろげろしてて、
船酔いになれた午後が勝負なんですぅ。
だから、３時間が勝負なんだけど、この魚がヒットしたときには、
”ガツン”した感触があって、心も騒ぎ出します。
だから、つれたときは、非常にありがたみをもって、食事に臨むん
だよ。
ぼくは、いまいち刺身が切れないから、たいがいが煮付けにしますが、
まずは、その姿をじっとみて、ごはんを一膳食べます。
そして、みそ汁を飲んで少し心を落ち着けます。それから、しるゆの身を
一口、これで、軽く２膳いけますね。そして、片面を食べて、３膳。
ここで、とりあえずやめます。腹八分目というからね。あまりにも、
一度に食べるのは、もったいないのと、満腹になると泡盛がおいしく
ないから、次の日の朝に、片面を残しておきます。
次の日の朝も、しっかり３膳いただいたら、骨を、お湯につけて、
夜は、スープにして、３膳いきます。
まぁ、これがいつもの食べ方だけど、みんなは、どのようにして、
魚を美味しく食べるのか教えてくださいね。