とけしたけしの今日もみんなで、うっちんちゃ

うちなーが大好きだぁーーー。みんなで沖縄をもりあげましょう。
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つとむの店

2006.09.29 Friday | -

電器屋のさとしにごちそうになったよ。
これは、あとでなにかある。と思ったきど、まぁ、いいか。
でも、おいしかったなぁ。
なんでも、主人のつとむは、ヤマトの京都で4年も修行して
本格的な京懐石を学んだということだよ。
これだけでも、すごいのに、沖縄では珍しい新鮮なさしみが
でたよ。中でもシャコガイが本部で取れたと聞いたときには、
びっくりした。こんなのとれたんだ。
また、ヤマトの料理に沖縄の料理をミックスして、あぐぅの
いぶったものや、あっさりとしたかぶらの煮物。。。
満足でした。
来春にキャンプで宜野湾にくる、大矢監督にぜひお勧めしなく
ては。
場所は、宜野湾。コンベンションセンターとラグナガーデンホテル
の間の歓海門から58に向かってすぐ右にある、”真(しん)”と
いう店だよ。
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